芋井地区住民自治協議会　公式Webサイト －いもいネット

２月２１日芋井公民館で,「手打ちうどん作り講座」を開催しました。 地粉を使って手打ちうどん作りを体験しました。 芋井小学校の３年生も参加してくれました。  

２月２０日(水）芋井公民館で、やしょうま作り講座を開催しました。 『アンパンマン・バラ・桃・ごま味』の色とりどりのやしょうまを作りました。    

２月１３日（水）芋井公民館調理室で、「おやき講座」を開催しました。 「おやき」は信州の郷土料理です。 今回は野沢菜・白菜・じゃがいもあんの３種類のおやきを作りました。    

２月１１日（月・祝）芋井公民館で、私のバレンタインチョコ講座を開催しました。 生チョコとぼたもち（あんこ・ごま・きなこ）を作りました。 チョコを冷やし固めている間に、ポスターやカレンダーを再利用して紙バッグを作り、 作っ…

１２月１３日（木）芋井公民館で、料理人 遠藤紀夫さんを招いてお料理講座をしました。 ふろふき大根・鶏の照り焼き・変り雑煮を作り、人参・大根の飾り切りを体験しました。 料理は、ひと手間かけることで優しさと柔らかさが出るとい…