[芋井公民館]　そば打ち講座が開催されました

12月12日（月）「そば打ち講座」
芋井産の新そば粉を使ってそば打ちをしました。
そば粉は生きているので、温度・湿度・時間が大事です。
自分で打ったそばは格別！　つけもの講座で作った野沢菜の天ぷら付です。