[芋井公民館] 赤飯づくり講座が開催されました

12月22日(木)開催「赤飯づくり講座」 参加者の意見や感想は、「やり方の間違いに気付いた」「ひと手間かける大切さを 感じた」「忘れないうちに作ってみたい」などがありました。 また、年配の男性からは「おふくろを思い出して...

12月22日(木)開催「赤飯づくり講座」

参加者の意見や感想は、「やり方の間違いに気付いた」「ひと手間かける大切さを
感じた」「忘れないうちに作ってみたい」などがありました。
また、年配の男性からは「おふくろを思い出して懐かしくなった」との感想があり
ました。
「もち米を使ったほかの料理は?」の質問には、講師から「栗・ささぎ豆・サツマ
イモ・味付け(きのこや山菜)などなんでも応用できるので、何度も挑戦して自分の
ものにしてください」というアドバイスがありました。
赤飯の他に、かきたま汁と簡単リンゴケーキを作りました