1月30日(月)、芋井公民館で「ワンタン作り講座」が開催されました
今回は中国出身の講師の指導でワンタンを作りました。 みなさん、皮から作るワンタンに期待して参加していただきました。 「皮を薄くのばして包むのが難しい」「皮の厚さや包み方、肉の量で食感が違う」 「失敗は成功の基、失敗から生まれた発見ががあった」との感想がありました。 「次は、餃子をやってほしい」という要望もありました。
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