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12月2日（土）、芋井公民館でフラワーアレンジメント講座が開催されました。
つばきやポンポン菊などの７種類の花材を使って、お正月用の花を活けました。
同じ花材を使っていますが、人によって違うお花（フラワーアレンジメント）になりました。

講師先生の作品です。すてきですね！

１１月２１日（火）、芋井公民館で「初冬の漬物講座」が開催されました。

今年もおいしい漬物を作って過ごせますね！！

１０月２１（土）に、芋井公民館でガーデニング講座が開催されました。

１５名ほどの参加者の皆さんが一緒に寄せ植えをしましたが、みんなちがってみんな素晴らしい作品ができました。

２月１６日（木）、芋井公民館２階ホールで第３回健康づくり教室を開催しました。

今回は介護予防体験講座の「健康寿命を延ばそう」にテーマを絞り、長野市作業療法士の中西則行先生に来ていただきました。

内容は、自分自身で取り組める、介護予防にとても効果的な簡単筋力トレーニングの体験、そして食べものや生活習慣の大切さについて学びました。

先に身体の仕組みがどうなっているのかを、とても解りやすく説明して頂いたことで、体操の効果について理解を深める事が出来ました。

２月１２日（日）、アゼィリア飯綱で「芋井立春落語会」が開催されました。

父親が芋井入山出身の真打ち、雷門 小助六(本名山口 敦）さんら４人のみなさんが、芋井に笑いを届けてくれました。

小助六さんは動物園で虎の皮をきて、本物に成りすます仕事に就いた男を描いた演目等を披露し、身振り手振りの軽快な語りで

会場を大いに沸かせていました。

当日は約１２０人が来場し、さすがのプロの演目に感心している様子でした。

初めての落語会は大成功でした。できれば来年以降も続けていければなぁ・・と思いました。

雷門　小助六さんです

瀧川　鯉橋さんです	笑福亭　里光さんです

鏡味　初音さんです　　　　　　　　　　　　　　　　　　記念写真！！パシャ！！

皆さん楽しそうに聞いています。

１月３０日（月）、芋井公民館で「ワンタン作り講座」が開催されました

今回は中国出身の講師の指導でワンタンを作りました。
みなさん、皮から作るワンタンに期待して参加していただきました。
「皮を薄くのばして包むのが難しい」「皮の厚さや包み方、肉の量で食感が違う」
「失敗は成功の基、失敗から生まれた発見ががあった」との感想がありました。
「次は、餃子をやってほしい」という要望もありました。

ｗ

１２月２２日（木）開催「赤飯づくり講座」

参加者の意見や感想は、「やり方の間違いに気付いた」「ひと手間かける大切さを
感じた」「忘れないうちに作ってみたい」などがありました。
また、年配の男性からは「おふくろを思い出して懐かしくなった」との感想があり
ました。
「もち米を使ったほかの料理は？」の質問には、講師から「栗・ささぎ豆・サツマ
イモ・味付け（きのこや山菜）などなんでも応用できるので、何度も挑戦して自分の
ものにしてください」というアドバイスがありました。
赤飯の他に、かきたま汁と簡単リンゴケーキを作りました

「初冬のつけもの講座」１１月２４日（木）
芋井産の大根と野沢菜を使い、紅芯大根の甘酢漬けと野沢菜漬けをしました。
野沢菜の洗い方や、漬け方のポイントを丁寧に教えていただきました。
他にサラダ寒天を作り、芋井産の新米で漬物丼として試食しました。

12月12日（月）「そば打ち講座」
芋井産の新そば粉を使ってそば打ちをしました。
そば粉は生きているので、温度・湿度・時間が大事です。
自分で打ったそばは格別！　つけもの講座で作った野沢菜の天ぷら付です。

「フラワーアレンジメント講座」１２月３日（土）

今回は、１８０度転回という生け方を学びました。
１８０度正面の生け方ですが、作品を回しながら生けるのが大切です。
２種類のカーネーション、バラ、ガーベラなど９種類のごうかな花材をたくさん使っ
てそれぞれのフラワーアレンジメントが出来ました。